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关于拆除排气扇和安装排气扇转换框的视频和步骤，暂时无法提供视频格式的内容，但可以给出详细的文字步骤。
拆除排气扇的步骤：
1、关闭电源：确保排气扇的电源已关闭，以确保安全。
2、打开排气扇面板：面板可以通过旋转或滑动的方式打开。
3、拆下固定螺丝：使用螺丝刀或其他适当的工具，拆下固定排气扇的螺丝。
4、轻轻地将排气扇从安装位置上取下。
安装排气扇转换框的步骤：
1、确定安装位置：选择一个合适的位置来安装排气扇转换框，确保周围没有障碍物，并可以方便地连接到外部的通风管道。
2、标记安装孔：根据转换框上的安装孔位置，在墙面上做好标记。
3、钻孔：使用电钻在标记的位置上钻孔。
4、安装转换框：将转换框对准墙上的孔，然后使用螺丝或其他固定工具将其固定在墙上。
5、连接通风管道：将排气扇的通风管道与转换框连接起来，确保连接牢固且不会漏气。
6、固定排气扇：将排气扇固定在转换框上，并使用螺丝或其他工具将其固定牢固。
7、测试：打开电源，测试排气扇是否正常运行。
在进行任何电气或机械操作时，请确保安全，如果没有信心完成这些操作，建议寻求专业人员的帮助，不同品牌和型号的排气扇的拆除和安装步骤可能会有所不同，因此最好参考特定产品的说明手册进行操作。
步骤仅供参考，如有需要，建议咨询专业装修师傅的意见。